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我們先來(lái)了解了解作物的根系。作物的根系生存在土壤中，除了土質(zhì)對(duì)根系發(fā)育的作用外，水、氣、熱、肥、菌共同構(gòu)成了根系發(fā)育的環(huán)境條件。其中，水、氣、熱是三個(gè)“歡喜冤家”。

水分是植物吸收養(yǎng)分的媒介，因?yàn)轲B(yǎng)分是隨水被根系吸收利用的。缺水，植物就不能進(jìn)行正常營(yíng)養(yǎng)過(guò)程。

水和氣是一對(duì)矛盾。其中，水占據(jù)支配地位。水分影響礦質(zhì)養(yǎng)分的溶解，影響有機(jī)養(yǎng)分的轉(zhuǎn)化，從而影響有效養(yǎng)分的數(shù)量。水是土壤中最活躍易變、影響面最寬、作用度最深的一個(gè)因素。

先說(shuō)氣。土壤中的氣體與大氣一樣，氮?dú)庹冀^對(duì)優(yōu)勢(shì)，氧氣次之，其他成分僅占極小的比例。灌水時(shí)，土壤中的氣體進(jìn)入大氣；排水時(shí)，大氣中的氣體進(jìn)入土壤�？諝庵械难鯕夂�量大于15%時(shí)，根長(zhǎng)色淺，毛細(xì)根豐富，吸收力強(qiáng)。土壤中氧氣含量小于10%時(shí)，根系發(fā)育受阻，根短色暗；當(dāng)土壤空氣中氧氣含量小于5%時(shí)，根系停止生長(zhǎng)，且容易腐爛。

再說(shuō)熱。太陽(yáng)能量是土壤熱量的主要來(lái)源。土溫的變化規(guī)律是：表土白天吸熱，夜晚散熱。土表的最高溫度在下午1～2時(shí)，最低溫度在早晨太陽(yáng)出來(lái)之前，大致是6～8時(shí)。表土覆蓋一方面能夠減少太陽(yáng)的熱輻射能，使土溫不易提高；另一方面可阻止土壤輻射，減少熱量損失，使土溫不易降低。所以，覆蓋的綜合效果是使土溫變幅減小。若土壤中水多氣少，土溫不易升降而趨于穩(wěn)定，變幅小；若土壤水少氣多，土溫易急劇升降，不穩(wěn)定，變幅大。

這兩種情況都不好，應(yīng)當(dāng)用控制水氣比例的辦法將土溫調(diào)節(jié)在一個(gè)恰當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)。根系生長(zhǎng)在土壤中，對(duì)土溫要求較高。一般在10～30℃范圍內(nèi)，隨著溫度的提高，根系生長(zhǎng)加快，吸收能力增強(qiáng)；2～10℃時(shí)，隨著溫度的提高，根系生長(zhǎng)緩慢加快，吸收能力略有增強(qiáng)；小于2℃時(shí)，根系停止生長(zhǎng)，無(wú)吸收能力；大于30℃時(shí)，根系生長(zhǎng)過(guò)旺，根系易老化。土溫高，毛管水的運(yùn)動(dòng)速度加快，土壤供水力提高；水分蒸發(fā)加快，土壤透氣性增強(qiáng)，土體內(nèi)氧氣含量提高；微生物活性提高，有機(jī)質(zhì)分解加快，有效養(yǎng)分增多。

有機(jī)肥讓根系“吃飽吃好”

有機(jī)肥含有各種營(yíng)養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)，是一種完全肥料。它的作用如下：

一、促進(jìn)微生物繁殖

有機(jī)肥腐解后，可為土壤微生物的生命活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料，進(jìn)而促進(jìn)土壤微生物的繁殖。微生物又通過(guò)其活動(dòng)加速有機(jī)質(zhì)的分解，豐富土壤中的養(yǎng)分。

二、改良土壤結(jié)構(gòu)

有機(jī)肥施入土壤后，能有效地改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，使土壤變得疏松肥沃。

三、增強(qiáng)土壤的保肥供肥及緩沖能力

有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解后，可增強(qiáng)土壤的深處供肥和耐酸堿的能力，為作物的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤條件。

四、刺激作物生長(zhǎng)

有機(jī)肥腐解后產(chǎn)生的一些酸性物質(zhì)和生理活性物質(zhì)，能夠促進(jìn)種子發(fā)芽和根系生長(zhǎng)。

五、提高抗旱耐澇能力

施有機(jī)肥可增強(qiáng)土壤的蓄水保水能力，可提高作物的抗旱能力。施入有機(jī)肥后，能使土壤變得疏松，改善根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的發(fā)育，從而提高作物的耐澇能力。

有益菌是根系的“保護(hù)神”

微生物肥料的主要功效是促進(jìn)植物根系的發(fā)育。只要我們能知道植物根系的重要性，就能知道微生物肥料的重要性。

生物有機(jī)肥內(nèi)含的多種功能性微生物進(jìn)入土壤后，在生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生大量的次生代謝產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能夠促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成能使土壤變得疏松、綿軟，保水保肥性能增強(qiáng)，水、氣、熱更加協(xié)調(diào)，減少土壤板結(jié)，有利于保水、保肥、通氣和促進(jìn)根系發(fā)展，為農(nóng)作物提供舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

土壤理化性狀的改善，加強(qiáng)了土壤有益微生物的活動(dòng)，從而最大限度促使有機(jī)物分解轉(zhuǎn)化，產(chǎn)生多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和刺激性物質(zhì)，反過(guò)來(lái)又刺激微生物的生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，最終達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。

另外，功能性微生物在作物根系周?chē)�形成�?yōu)勢(shì)種群，抑制或拮抗有害病原菌的生長(zhǎng)繁殖，減輕了作物發(fā)生病害的程度，進(jìn)而起到增加產(chǎn)量的目的。